ANTIPASTI
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COCCOLI E STRACCHINO €10.00
PROUSCIUTTO, COCCOLI E STRACCHINO.
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CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO €12.00
CON PERE E PHILADELPHIA ALL’ERBA CIPOLLINA
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POLENTA CROCCANTE CON FUNGHI PORCINI €10
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FLAN DI RICOTTA AL TARTUFO €10
INSALATONE
Leggerezza e gusto, senza compromessi.
Le nostre insalate nascono dall’incontro tra freschezza e creatività: un’alternativa leggera ma completa, pensata per chi non rinuncia al piacere del gusto. Ingredienti di prima scelta, selezionati con cura, compongono proposte equilibrate, fresche e sempre generose.
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CAESER SALAD €9.00
INSALATA VERDE, STRACCETTI DI POLLO GRIGLIATO, GRANA, CROSTINI DI PANE CROCCANTI E CONDIMENTO ALLA SENAPE
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GREEK SALAD €9.00
INSALATA MISTA, FETA GRECA, OLIVE NERE, POMODORINI E ORIGANO
PRIMI PIATTI
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PICI “SENESI” AL RAGU’ BIANCO E PROFUMI TOSCANI €12.00
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TORTELLI RIPIENI DI FUNGHI PORCINI AL TARTUFO E BRIE €15
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FAGOTTINI CACIO E PERE AL GONGORZOLA E RUCOLA €14.00
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RISOTTO CURRY E GAMBERONI €15.00
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LINGUINE CON CALAMARI E PORRI €12.00
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TAGLIATELLE CON BURRO AL LIMONE E GAMBERETTI SFUMATI AL RUM €15.00
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LASAGNE DI VERDURE €12.00
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TAGLIATELLE AL TONNO ROSO €16.00
CON NOCI TOSTATE E SALSA ROSA
SECONDI PIATTI
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MILANESE DI VITELLA €22
CON CONCASSE’ DI POMODORO E PATATE FRITTE
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FRITTURA MISTA DI CALAMARI, GAMBERI E PATATE €20
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FILETTO DI MANZO AI PORCINI E TARTUFO €26
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FILETTO DI SALMONE AL CARTOCCIO
CON PUREA DI PATATE VIOLA €22
CONTORNI
Contorni pensati per completare, non per accompagnare.
Leggeri, freschi e ricchi di gusto: i nostri contorni nascono da ingredienti selezionati con attenzione, scelti ogni giorno per garantire stagionalità, qualità e armonia con ogni piatto del menù.
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PATATE FRITTE €5.00
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PATATE ARROSTO €6.00
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VERDURE GRIGLIATE €6.00
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SPINACI SALTATI €6.00
Desserts
TIRAMISÙ €6.00
AL CAFFÈ
CHEESECAKE €6.00
CON SALSA AL GINGER E MIELE
MILLEFOGLIE SCOMPOSTO CON SALSA AL CIOCCOLATO €7
LE BIRRE
La mia bionda €12.00
La mia rossa €12.00
La mia ambrata €12.00
PIZZERIA
Le nostre pizze sono preparate secondo il metodo classico della panificazione tradizionale, che prevede una lievitazione di 48 ore, nel rispetto di alcuni passaggi fondamentali tali da consentire la corretta trasformazione delle materie prime e ottenere un prodotto finale
altamente digeribile...
LE NOSTRE PIZZE CLASSICHE
MARINARA €6.00
pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio EVO
MARGHERITA €7.00
pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio EVO
MARGHERITA CON MOZZARELLA DI BUFALA €9.00
Pomodoro San Marzano, Bufala D.O.P., basilico, olio EVO
MARGHERITA CON BURRATA A “CRUDO” €10.00
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, Burrata Pugliese,basilico, olio EVO
Bottega Bordò €11.00
Mozzarella, acciughe, pomodorini ciliegino e burrata pugliese a crudo
PARMIGIANA €9.00
pomodoro, mozzarella, melanzana e parmigiano
BELLA NAPOLI €9.00
pomodoro San Marzano, fiordilatte, capperi lacrimella,acciughe di Cetara, origano, basilico,olio EVO
DIAVOLA €8.50
pomodoro San Marzano, fiordilatte, salamino piccante, olio EVO
CAPRICCIOSA €10.00
pomodoro , fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere, basilico, olio EVO
SALSICCIA E FRIARELLI €10.00
fiordilatte, provola affumicata, salsiccia, friarielli, olio EVO
LE NOSTRE PIZZE SPECIALI
AFFUMICATA €11.00
stracchino, provola affumicata, bacon, salsiccia e olive taggiasche
Salentina €11.00
pomodoro San Marzano, aglio, Burrata Pugliese, pomodorini al forno “scattariciati”, origano, basilico, olio EVO
Vegetariana € 9,00
Fiordilatte, provola affumicata e verdure al forno
La bianca €11.00
fiordilatte, p.cotto, ciliegini e burrata
CALABRESE €11.00
bufala, nduja, provola affumicata e melanzane
LA ROSSA €13.00
pomodoro, stracciatella, porcini e speck
PIZZERIA A FIRENZE
I CALZONI
CLASSICO €9.00
fiordilatte, prosciutto cotto, pomodoro, olio EVO
TONY €10.00
fiordilatte, gorgonzola e salamino piccante
CUCINA SPECIALE A FIRENZE
I COVACCINI
CIABATTA €9.00
fiordilatte e pomodorini ciliegino
FRESCO €9.00
rucola, fiordilatte, pomodorini, scaglie di grana, olio EVO
ESTATE €11.00
bresaola della Valtellina, rucola, grana e pomodori secchi,olio EVO
SALMONE €12.00
salmone affumicato, rucola, Burrata Pugliese, scorza di limone, olio EVO
RISTORANTE FIRENZE
LA BOTTEGA BORDO
ORARI APERTURA
LUN- DOM
12:00 – 15:00 | 19:00 – 23:30
WI-FI E CARICA SMARPHONE
CARICA BATTERIE A DISPOSIZIONE
