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Pizza & Cucina2018-07-11T17:45:22+00:00

ANTIPASTI

TARTARA DI MANZO (150 gr)  €14.00

CON CROSTINI DI PANE, BURRO, RUCOLA E PATATE FRITTE

COCCOLI E STRACCHINO €8.00

PROUSCIUTTO, COCCOLI E STRACCHINO.

TAGLIERE TOSCANO €10.00

CON AFFETTATI, PERCORINI, CROSTINI DI FEGATO E CONFETTURA.

CROSTINI MISTI €6.00

AL POMODORO, SALSICCIA E STRACCHINO, FEGATINI.

CREMA DI CAROTE AL CURRY €12.00

CON FIOCCHI DI BURRATA PUGLIESE E GAMBERI BOLLITI

TONNO DEL CHIANTI €10.00

CON FAGIOLI CANNELLI, RUCOLA, CIPOLLA DI TROPEA E POMODORINI

BACCALA’ MANTECATO €10.00

SU CROSTINO DI PANE E CARCIOFI ALLA GIUDA

SALMONE AFFUMICATO €12.00

SALMONE AFFUMICATO E BURRATA PUGLIESE

SFORMATINO DI BROCCOLI E PATATE €8.00

CON CREMA DI TALEGGIO E SASAMO NERO

INSALATONE

Per chi desidera tenersi leggero, da noi può gustare delle insalate sfiziose che soddisfano i gusti anche dei palati più esigenti.

Le nostre insalatone sono fatte con prodotti freschissimi e di prima scelta. I prodotti vengono selezionati accuratamente proprio per garantirvi il la qualità che vi aspettate.

CAESER SALAD €9.00

INSALATA VEDE, POLLO GRIGLIATO, GRANA, CROSTINI DI PANE CROCCANTI E CONDIMENTO ALLA SENAPE

GRECA SALAD €9.00

INSALATA MISTA, FORMAGGIO DI FETA, OLIVE NERE, POMODORINI E ORIGANO

INSALATA DI GAMBERI €10.00

GAMBER, FAGIOLI ROSSI, SALSA GUACAMOLE E TORTILLA DI MAIS

PRIMI PIATTI

PICI SENESI €14.00

ALLA CARBONARA E TARTUFO FRESCO

RAVIOLI RIPIENI AL SALMONE  €12.00

RIPIENI DI RICOTTA E FINOCCHIO IN SALSA DI MANDARINO E CORIANDOLO

CHITARRA ALLA TRABACCOLARA €12.00

POMODORO, BURRATINA FRESCA, BASILICO.

GNOCCHETTI DI PATATE ALLA VELLUTATA DI BROCCOLI €12.00

CON BOTTARGA DI TONNO E PINOLI TOSTATI AL RUM

TORTELLI RIPIENI €10.00

DI ASPARAGI E CREMA DI PATATE IN CREMA DI ROBIOLA E SPECK

RISOTTO MANTECATO AI CAVOLFIORI €10.00

CON SCAGLIE DI PECORINO DI GROTTA E PROFUMI DI CAMPO

SECONDI PIATTI

TARTARA DI TONNO €16.00

SU LETTO DI VALERIANA CON SORBETTO AL POMPELMO ROSA, CUMINO E PANE CARASAU

TAGLIATA DI TONNO ROSSO €18.00

IN CROSTA DI SESAMO NERO CON CIPOLLINE CARAMELLATE

TAGLIATA DI MANZO €16.00

CON RUCOLA E GRANA

TAGLIATA DI MANZO €22.00

AL TARTUFO

HAMBURGHER (220 gr.) €11.00

CON PATATE FRITTE

CHEESEBURGHER (220 gr.) €12.00

CON PATATE FRITTE

BECON CHEESEBURGER (220 gr.) €14.00

CON PATATE FRITTE.

VERA COTOLETTA ALLA MILANESE €16.00

CON PATATE FRITTE, DADOLATA DI POMODORO E ACCIUGATA

CONTORNI

Contorni gustosi e leggeri che si sposano perfettamente con ogni portata del nostro menù.

I nostri contorni sono composti con prodotti freschissimi e di prima scelta. I prodotti vengono selezionati accuratamente proprio per garantirvi il la qualità e il gusto che vi aspettate.

PATATE ARROSTO €5.00
PATATE FRITTE €5.00
VERDURE GRIGLIATE €6.00
INSALATA VERDE €5.00
INSALATA MISTA CON POMODORINI €6.00
VERDURE MISTE AL VAPORE €6.00

Desserts

TORTINO AL CICCOLATO €6.00

DAL CUORE MORBIDO CON SALSA AL CIOCCOLATO.

TIRAMISÙ €6.00

AL CAFFÈ

TORTINO DI PASTA FROLLA €6.00

CON CREMA DI MASCARPONE, MELE CARAMELLATE ALLA CANNELLA E SCORZETTE DI LIMONE

CHEESECAKE €6.00

CON CIOCCOLATO O FRUTTI DI BOSCO

CHEESECAKE  €6.00

CON ZENZERO, MIELE, SCORZE DI ARANCIA E CANNELLA

SORBETTO €4.00

ALLA FRUTTA.

ANANAS €4.00

AL NATURALE.

MATTONELLA DI GELATO €6.00

AI PINOLI DAI DAI.

PIZZERIA

Le nostre pizze sono preparate secondo il metodo classico della panificazione tradizionale, che prevede una lievitazione di 48 ore, nel rispetto di alcuni passaggi fondamentali tali da consentire la corretta trasformazione delle materie prime e ottenere un prodotto finale
altamente digeribile...

LE NOSTRE PIZZE CLASSICHE

MARINARA €5.50

pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio EVO

MARGHERITA €6.00

pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio EVO

MARGHERITA CON MOZZARELLA DI BUFALA €8.00

Pomodoro San Marzano, Bufala D.O.P., basilico, olio EVO

MARGHERITA CON BURRATA A “CRUDO” €10.00

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, Burrata Pugliese,basilico, olio EVO

FILETTO €9.00

pomodorini al filetto, Bufala DOP, basilico, olio EVO

BELLA NAPOLI €9.00

pomodoro San Marzano, fiordilatte, capperi lacrimella,acciughe di Cetara, origano, basilico,olio EVO

DIAVOLA €8.00

pomodoro San Marzano, fiordilatte, salamino piccante, olio EVO

CAPRICCIOSA €9.00

pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto,, carciofi, funghi champignon, olive nere, basilico, olio EVO

SALSICCIA E FRIARELLI €10.00

fiordilatte, provola affumicata, salsiccia, friarielli, olio EVO

LE NOSTRE PIZZE SPECIALI

L’altra Napoli €9.00

pomodoro San Marzano, provola affumicata,fiordilatte, pepe, basilico, olio EVO

Salentina €11.00

pomodoro San Marzano, aglio, Burrata Pugliese, pomodorini al forno “scattariciati”, origano, basilico, olio EVO

Salerno Reggio Calabria € 12,00

Bufala D.O.P., Nduja, ricotta, melanzane, basilico, olio EVO

ARROSTO €11.00

fiordilatte, gorgonzola, rucola, prosciutto arrosto, olio EVO

CONTESSINA €14.00

fiordilatte, asparagi, uovo, tartufo fresco, olio al tartufo

CAMPAGNOLA €10.00

stracchino, patate e pomodorini al forno, friggitele scottati, olio EVO

Bacon cheese pizza €10,00

fiordilatte, provola affumicata, pancetta, pomodorini al forno, olio EVO

L’ombra di Beppe €10,00

ombra di pomodoro San Marzano, melanzane, salamino piccante, provola affumicata, basilico, olio EVO

ZINGARELLA €10.00

pomodoro San Marzano, peperoni, salsiccia, olive taggiasche, capperilacrimella, basilico,olio EVO

VEGETARIANA €11.00

fiordilatte, provola affumicata, verdure al forno, basilico, olio EVO

PIZZERIA    A FIRENZE

I CALZONI

CLASSICO €8.00

fiordilatte, prosciutto cotto, pomodoro, olio EVO

FARCITO €9.00

fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, champignon, carciofi, pomodoro,olio EVO

NAPOLETANO €9.00

fiordilatte, ricotta, salamino, pepe, pomodoro, olio EVO

PIZZA    A MODO TUO

È POSSIBILE AGGIUNGERE INGREDIENTI CON UN PICCOLO SOVRAPPREZZO

CUCINA SPECIALE   A FIRENZE

I COVACCINI

ALL’OLIO €4.00

COVACCINO SEMPLICE CON OLIO EVO

FRESCO €9.00

rucola, fiordilatte, pomodorini, scaglie di grana, olio EVO

ESTATE €12.00

bresaola della Valtellina, caprino, menta fresca, pomodori secchi,olio EVO

SPILINGA €12.00

Nduja, Burrata Pugliese, erba cipollina, olio EVO

SALMONE €12.00

salmone affumicato, rucola, Burrata Pugliese, scorze di limone, olio EVO

RISTORANTE FIRENZE

LA BOTTEGA BORDO

ORARI APERTURA

LUN- DOM

12:00 – 15:00 | 19:00 – 23:30

WI-FI E CARICA SMARPHONE

CARICA BATTERIE A DISPOSIZIONE